近年来中国高端矿泉水行业资产规模分析

目前在国内高端水市场，一直是进口水处于统领地位，法国“依云”矿泉水率先进入中国后，经过数十年的高消费者培养，高端矿泉水消费习惯已经养成。国内大多数本土高端矿泉水实际上处于中端的位置，比大众矿泉水价格稍高，标榜更优质的水源。近几年，国内的制水企业及业外资本也纷纷盯上高端水这个市场。

随着国内高端矿泉水消费市场的形成，跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度，纷纷加大了进军中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出了一批诸如帕米尔冰川矿泉水、5100冰川矿泉水为代表的高端矿泉水品牌。

到2016年，高端矿泉水的毛利率颇为惊人，在2016年中期，西藏5100的毛利率达63.5%，高峰期曾经达82.22%。这与一些高端白酒的毛利率相似，以五粮液为例，销售毛利率在75%左右。如此巨大的市场和利润空间，也使得高端矿泉水在整个饮料行业中显得尤为诱人，这无疑是吸引众多企业参与的重要原因。2014年，中国高端矿泉水资产规模约为103.22亿元，到2016年底，增长至203.45亿元。近年来，国内的高端矿泉水市场飞速发展。近年来，高端水市场占有率持续增长，2016年零售额增长率高达35%，而中低端水增长率是12%左右。2014年，我国高端矿泉水行业的市场规模约为51.61亿元，到2016年底，规模达到101.72亿元。

需求催生市场，高端矿泉水品牌的出现既与现阶段环境污染、水污染等现状密不可分，也是中国消费从低端向高端发展的必然，更是用水精细化趋势的体现。随着人们的生活观念的转化，高端矿泉水的消费量将不断提高，在国家政策利好的情况下，中国饮用水的市场格局势必会在真正的高端水引领下，发生翻天覆地的变化。

一、企业数量结构分析

2014年，中国的高端矿泉水企业约有48家，近两个高端矿泉水的市场走势良好，行业增长速度高于普通矿泉水，进入企业增多，到2016年底，高端矿泉水企业数量为60家左右。

图表：2014-2016年中国高端矿泉水行业的企业数量统计

数据来源：中研普华

二、行业资产规模分析

2014年，中国高端矿泉水资产规模约为103.22亿元，到2016年底，增长至203.45亿元。

图表：2014-2016年中国高端矿泉水行业资产规模情况

数据来源：中研普华

三、人员规模状况分析

图表：2014-2016年中国高端矿泉水行业从业人员数量

数据来源：中研普华

2014年，中国的高端矿泉水行业的从业人员数量约为2.6万人，到了2016年底，从业人数增长至3.3万人。

四、行业市场规模分析

图表：2014-2016年中国高端矿泉水行业市场规模

数据来源：中研普华

近年来，国内的高端矿泉水市场飞速发展。近年来，高端水市场占有率持续增长，2016年零售额增长率高达35%，而中低端水增长率是12%左右。

2014年，我国高端矿泉水行业的市场规模约为51.61亿元，到2016年底，规模达到101.72亿元。

需求催生市场，高端矿泉水品牌的出现既与现阶段环境污染、水污染等现状密不可分，也是中国消费从低端向高端发展的必然，更是用水精细化趋势的体现。随着人们的生活观念的转化，高端矿泉水的消费量将不断提高，在国家政策利好的情况下，中国饮用水的市场格局势必会在真正的高端水引领下，发生翻天覆地的变化。

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